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2021
10/20
酔楽 さん
満足度 4.0
今宵の地酒は、岐阜の「W（ダブリュー）」です。
前回は「秋田酒こまち」、今回は「赤磐雄町」です。
それでは、いただきま～す。
おー！ 甘旨～。
前回とは全く違ったテイストで面白いですね。
雄町独特の甘さが引き立った味わいのお酒です。
「秋田酒こまち」は辛口、「赤磐雄町」は甘口で、同銘柄で対照的な味わいを演出するとは驚きました。
酒米が変わっただけで醸造過程は同じと思います。なので、どちらの味わいも美味しい仕上がりとなっています。
濃厚な甘さの中にシナモンのような味わいの隠し味が感じられます。
2日目
御多分に漏れず、ちょっと重くなりました。特定名称 純米大吟醸
原料米 赤磐雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
W（ダブリュー） （岐阜 / 渡辺酒造店）
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Comment 3 -
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酔楽 2021年10月20日 21:46:04
→を始めたころから上位300銘柄くらいのランキングデータをまとめています。上位から手に入る範囲で購入するようにしているため、人気のある銘柄が多くなっていると思います。どのお店で何が買い求められるかも資料データとしてパソコンに入っているので、銘柄数の割合も多くなっていると思います。店頭で行き当たりばったりの購入は限定酒のようなお酒くらいしか買わないかもしれませんね。
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