秋田県 / 新政酒造 / 亜麻猫
4.30
レビュー数：1079
2021
10/21
満足度 3.5
過去新政に心底惚れていたのですが、 人気が増すにつれ、 入手困難になり自宅はもとより、 飲酒店でも愛でることがかないませんでした。 酸がこの上なく強調された今回の亜麻猫は、 佐藤さんの言によれば最高傑作！ 途中サボっていたので偉そうなことは言えませんが、 孤高 を感じました。 地元米、6号酵母。 ドメスティックにこだわりつつ、 いぶりがっことのマッチングをこばんだ新政は、 やはり目がはなせません！
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
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