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2021
10/22
ドリームハート さん
満足度 4.0
山川牛男（うしお）、２０２１あき。
山川光男さん２０２１シリーズ第３弾。
四合瓶で１９００円くらい。
今回は、山形県米沢市の小嶋総本店さんの当番。
ラベルも味もいいし、これは久しぶりに当たりの山川さんです。
フワッと香りと味が一瞬で広がるけど後味すっきりというか不思議な感覚。牛料理だけじゃなく、おでんとか焼き魚とか合いました。もちろん山形芋煮もいいですが。作る暇がなくて札幌で食べれる所も近くにないので…一緒に味わえなかったのが残念。
今回は、いつもの山形県の酒屋さんに郵送してもらいました。
おそらく札幌市の桜本商店さんに山川さんシリーズは置いてあるはずなので…もう一本おかわりします。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
山川光男 （山形 / 山川光男プロジェクト）
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