-
2017
8/7
kuni-tono92 さん
満足度 4.0
作 穂乃智 純米酒 国産米60%精米(米種不明)
*
久々の『作』です(*^^*)
今回は純米の『穂乃智』をチョイス。
というのも…今年IWC2017 純米酒部門でゴールドメダル。
更にSAKECOMPETISION2017では純米酒部門 第1位。
更に更にKURA MASTER2017でも純米酒部門 プラチナ受賞と名だたるコンペを総ざらいしたお酒というのですからこれは呑んでみなきゃでしょう(^-^)
*
上立ちは穏やかですがカプロン系。ライチのようにフルーティーな香り。
アタックは少し酸味を帯びた控えめな甘旨味。そこからじわじわと苦辛味に変化しながらスッとキレていき，フルーティーな含み香が鼻に抜けていきます。後味は多少の苦味が残りますが短めでスッキリ。
*
流石『作』と感心させられるステキなお酒。
コンペ総ざらいも頷けます(*´꒳`*)
純米酒とは思えない「心地良い吟醸香」と「甘味」「旨味」「酸味」「辛味」「苦味」の適度なバランスはまるで辛口の白ワインのよう。これならそのままでも食中酒でもどっちでもいけちゃいますな(^.^)
*
最近呑んだお酒だと，『大信州 手の内』と似ています。
こちらの方が香り控えめで，苦味の余韻が短い印象を受けました。
同じ純米の『玄乃智』もSAKECOMPETISION2017でゴールドをダブル受賞しているのでそちらも呑まなきゃですね。
コスパも抜群なので，気になった方は是非(^^)
*
特定名称 純米
原料米 国産米(詳細不明)
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
作 （三重 / 清水清三郎商店）
いいね 43 
ブックマーク
Comment 0 作が購入できる通販
日本酒 地酒 【作 恵乃智 純米吟醸】 750ml 四合瓶 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 ざく 正規価格で買える店 食中酒 爽やか フルーティー 冷酒 ワイングラスでおすすめ コンテスト入賞多数 人気銘柄 ブランド 女性におすすめ プレゼント 伊勢志摩サミット乾杯酒 採用ブランド
【日本酒】作 ざく IMPRESSION(インプレッション) type-G 純米吟醸原酒 恵乃智 無濾過直汲 ZAKU 智 当店の大人気 贈答 プレゼント 720ml 父の日 作インプレッション
【日本酒】作 ざく IMPRESSION(インプレッション) type-H 純米原酒 穂の智 無濾過直汲 ZAKU 智 当店の大人気 贈答 プレゼント 720ml 父の日 作インプレッション
【御予約受付中!12月中旬～下旬頃出荷開始予定】 作 日本酒 新酒 しぼりたて 2024 ザク 純米大吟醸 750ml 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 日本酒 正規価格で買える店べんのや
作 ざく 純米大吟醸 新酒 750ml 2024年度 清水清三郎商店 三重県 鈴鹿市 地酒 初搾り 初しぼり しぼりたて 新酒 日本酒 純米大吟醸酒 正規価格で買える店
日本酒 地酒 【作 雅乃智 中取り】 純米大吟醸 750ml 四合瓶 純米大吟醸 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 ざく ザク 正規価格で買える店 華やか フルーティー 冷酒 ワイングラスでおすすめ コンテスト入賞多数 人気銘柄 プレゼント 伊勢志摩サミット乾杯酒 採用ブランド
日本酒 地酒 【作 槐山一滴水 純米大吟醸】 1800ml 一升瓶 専用ギフト箱付 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 ざく かいざんいってきすい 正規価格で買える店 華やか クリアな味わい 冷酒 御歳暮 御中元 父の日 人気銘柄 プレゼント 伊勢志摩サミット乾杯酒 採用ブランド
