カシス味ノンシュガーさん(2021年10月24日)の日本酒「菊姫」レビュー

2021

10/24

カシス味ノンシュガーさん

満足度 4.0

菊姫　鶴乃里　純米　30BY
菊姫の鶴乃里の酒屋さん熟成のスペシャル品‼️今回は優しき電車男SAKETIMER ガチさんとのコラボレビュー酒です。思えば3月の息子誕生の折にお祝い酒を貰いながらお返しが出来ていなかったことからガチさんとのコラボを思い立ちました。
菊姫は酒沼に落とし込まれたきっかけのお酒自ずとテンションが上がります。

◆香り
・熟成による糠の香り
・カラメルを煮詰めた香り
・米の甘い香り
・アルコール

熟成による。糠様の香りが出ています。燗にすると気になりませんが、含み香でも感じられます。もう少しお米感や力強さが欲しいところ。

◆お味
・菊姫にしては穏やかな米の味
・お米由来の甘味がパッと広がり伸びます。
・アルコールや苦味
・アルコールからお米の余韻で切れます。

もう少しパワーが欲しいなと思うところ。香りもですがアミノ酸がかなり出ておりこれがネガな方向に作用しています。この老っぽさが好みな方もいらっしゃると思いますが、菊姫の力強さが形を潜めているのが残念でなりません。

◆温度と酒器
・温度は常温以上です。冷やすと無味な液体に感じられました。
・温度帯は50度前後が最も膨らみと香りの良さが感じられました。
・酒器は筒状よりも椀状の盃が良かったです。写真ではクラックが入った酒器です。

◆総評
菊姫のポテンシャルからすればもっと伸びても良いお酒かと思います。開封後1日してからの評価ですが、もう少し開封放置するとパワーが上がる可能性も感じます。ただ米の力強さが少ない点が残念でなりません。もう少し時間を置いて楽しんで飲み頃を見つけたいと思います。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

菊姫（石川 / 菊姫）

いいね 79 ブックマーク Comment 19

陽愛のパパ 2021年10月24日 22:12:32
菊姫は〜独特の旨さがあるやつと思ってます。
カシス味ノンシュガー 2021年10月24日 22:16:46
陽愛パパさん
パパさんが好きそうな酒質かなと思っています。張り切ってるのに破綻して無いと言うか。
shin 2021年10月24日 22:19:39
これからが楽しみですね！期待してます！
ガチ 2021年10月24日 22:22:29
酒器が素晴らし過ぎます( *´艸｀)
気合い入りまくり(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
ありがとうございました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
ガチ 2021年10月24日 23:02:22
もう８ヶ月くらいなんですね…
そろそろ掴み立ちくらいするのでしょうか？
まだハイハイ？
知識が乏しくてf(^_^)
ぽんぽこのYu 2021年10月24日 23:44:02
お⤴これは老っぽさだったのですか(^^)
私は好みな感じで気になりませんでした♪このお酒を飲むことですっぴん太一の素晴らしさに、より一層気付く事が出来ました。ありがとう御座いました♡('-^*)
カシス味ノンシュガー 2021年10月25日 06:23:18
shinさん
これからに期待です。パワーがもう少し欲しいところ❣️
スペースエース 2021年10月25日 06:23:21
カシス味ノンシュガー様(^o^)vおぉ～‼ステキング♥酒友の輪に(^^)／＼(^^)カンパ～イ♪こちらの生酒の方がガツンと来るかもですね～(^^)
カシス味ノンシュガー 2021年10月25日 06:25:08
ガチさん
コラボありがとうございました♪
そうですね。つかまり立ちや高速はいはいです( ´∀｀)
酒器はアレコレ試して良さげなものを載せてる感じです。またコラボしましょう⤴️
カシス味ノンシュガー 2021年10月25日 06:29:30
ぽんぽこさん
ぽんぽこさん
老ねぽさは好き好きですし、これが熟成の証と言う方もいらっしゃるので一概に悪いとは言えないです。自分もこれくらいなら気にならないです。本金の本醸造生❗️ええっすねー⤴️
カシス味ノンシュガー 2021年10月25日 06:31:45
エースさん
菊姫の生はこちらであまり流通しないのが残念でなりません。遠征して買わねばなりませんね(〃ω〃)酒友は本当にステキングですね✨
スーパーポジティブ鼠 2021年10月25日 07:41:17
これから読むガチレビューはテンション高いんやろなぁ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
モフモフパパ 2021年10月25日 07:41:45
これは日々の変化が楽しみですね♪
これではないですが、一本自家熟成している菊姫があるんで、開けるのが楽しみです(^^)
カシス味ノンシュガー 2021年10月25日 17:53:08
鼠っち
高いっちゃ高いかな。これは正直もっとパワーが欲しいところ‼️
カシス味ノンシュガー 2021年10月25日 17:54:00
モフパパさん
自家熟成は楽しみ過ぎますね⤴️菊姫は大体伸びると思いますよ✨
超シェルパ糊 2021年10月25日 20:20:32
このラベルは元々こーゆー雰囲気のラベルなんですね！
ガチ様のレビュー見て相変わらずガチ様のお酒はラベルボロボロだなぁと失礼な事を思っちゃいました(￣▽￣;)ｽﾝﾏｾﾝｯｼﾀ
カシス味ノンシュガー 2021年10月25日 20:26:50
これは元々ですよ。ガチさんのだからボロいんじゃないんです。外観の年季入ってるのは車だけ( ´∀｀)
tanron 2021年10月25日 23:28:23
そそられる酒、こういう酒はアテを選ぶのも楽しい
カシス味ノンシュガー 2021年10月26日 06:29:49
アテはおでんとかよかったですよー⤴️しみしみの大根とナイスマッチ✌️
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