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2021
10/24
棚田米 さん
満足度 4.0
隣町東村山市の久米川駅前のスーパーに何気なく寄りました。
そしたらびっくり、ずらりと並ぶ豊島屋酒造の金婚シリーズ各種！
本醸造、純米、特別純米こころ、純米吟醸、十右衛門まで。普通のスーパーではあり得ない品揃え。
さすが地元です。
その中から選んだのが金婚 純米吟醸。不織布に入って高級あり。
飲んでみます。
コレ、いいですね。
ふくよかな米の味わいたっぷり。
甘みの中にジューシーな酸味がちょっと顔出して引き締まります。
アルコール感がありますが不思議と嫌な感じではありません。
熟成感のある旨みとフルーティさのバランス、甘辛のバランス、重さ軽さのバランスどれも絶妙のバランス。
安心して飲める柔らかな良い酒です。
精米歩合：55%
日本酒度：+1特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
金婚 （東京 / 豊島屋酒造）
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