オマチさん(2021年10月25日)の日本酒「山丹正宗」レビュー

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山丹正宗 (やまたんまさむね) 日本酒 愛媛 八木酒造部

「山丹正宗」のレビュー（オマチさん）

愛媛県 / 八木酒造部 / 山丹正宗

3.43

レビュー数：121

  • 2021

    10/25

    オマチ オマチ さん

    満足度

    （シルバーレーベル）山丹正宗　フクヒカリ
    食用米フクヒカリ　6号酵母
    ぬる燗　まじ美味しい
    愛媛のお米　愛媛のお酒　八木酒造部


    このお酒で口に含んで
    まず驚いたのが、
    酸味の強さ。
    まるでワインのよう。

    すこしだけ時間が経つと日本酒の旨みが
    口いっぱいに広がります。

    香りはたしか控えめで飲みやすいです。
    開けたてよりも、比較的に時間が経って丸みを帯びた味の方
    が個人的には好きなので、
    冬の寒い時用にもう一本、ぬる燗用に早めに一升瓶で
    ゲットしておきたいと思います。

    裏ラベルのところに
    ぬる燗　◎
    となっていたので温めて
    見たところ、
    飲み口もさらに日本酒らしくなり
    複雑みがよりはっきりと感じられる、酒好きにはたまらん、
    な
    味になりました。

    もちろん、このまま冷酒で
    いただいても美味なのは
    言うまでもなし。

    酸味が強いものが好きな方、
    ぜひぜひ飲んでみてください‼︎
    ( ^ω^ )

    特定名称 純米

    原料米 フクヒカリ 100%（愛媛県産）

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    山丹正宗のレビュー by_オマチ

    山丹正宗 （愛媛 / 八木酒造部）

    山丹正宗のレビュー by_オマチ 山丹正宗のレビュー by_オマチ

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