コンフォニーさん(2021年10月27日)の日本酒「電照菊」レビュー

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電照菊 (でんしょうぎく) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

「電照菊」のレビュー（コンフォニーさん）

千葉県 / 寒菊銘醸 / 電照菊

4.44

レビュー数：491

  • 2021

    10/27

    コンフォニー コンフォニー さん

    満足度

    寒菊　電照菊　山田錦50 純米大吟醸　無濾過生原酒

    呑みたかった電照菊。ネーミングからして旨そうで期待値高め
    桃な酸味とバナナな甘みな香りが濃厚
    程よくシュワ感
    思いのほかスパイシーな苦甘
    柑橘の渋皮ような渋い旨みが割と長めに残ります

    今まで呑んだ寒菊のイメージとは異なり、
    スパイシーで甘み控えめ、苦渋な旨みのお酒でした
    スパイシーな感じは裏ちえびじんの印象に近いもの
    個人的には明日以降の変化に期待します
    開栓2日目、初日とは大きく異なり、
    スパイシーさや苦渋は殆どなくなり、
    而今のようなメロンな甘旨が濃厚で美味いです

    評点を0.5上げています

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    電照菊のレビュー by_コンフォニー

    電照菊 （千葉 / 寒菊銘醸）

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