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2021
10/29
カナブン さん
満足度 4.5
下心がありました。
一度はスルーしたこの銘柄。
お察しのとおり、
「而今の生酛、気になる！
でもなかなか手に入らないから、
高砂でその気になってみよう」
と思ってポチっ。
謝りたいです。
美しい一品です。
代替品では失礼すぎます！
このお酒と一緒にいただいたのは、
病み上がりの老女が
帰省した妹と２年ぶりに作ったオハコ料理。
たしかに
このお酒に合うのですが、
ここは
小料理屋の美しいお皿、
例えば、深みどり色の織部焼平皿に丁寧に盛り付けられた、
昆布締めの白身魚。
それでいただきたい気分。
ごめん、おふくろ！
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 古酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
高砂 松喰鶴 （三重 / 木屋正酒造）
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