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2021
10/30
こまつがわ さん
満足度 4.0
不老泉 山廃仕込 特別純米 原酒 参年熟成
SAKETIMEで滋賀県1位の不老泉。実は初めてです。(杣の天狗は前に飲んだけど) 熟成酒のパンチはいかに？ 一升瓶3,630円税込。
まず常温。酸が効いた旨味を感じる酒。甘酸辛苦が混じる深い味わい。原酒らしいしっかりボディだけど意外と円やか。ハードパンチャーではない。優しい熟女。
お燗は、上燗～ぬる燗位で更に角がとれたホッコリ感がでていい感じ。
旨い酒ですね♪
3日目以降で少し辛くなったように感じましたが、これは個人の感覚か？特定名称 特別純米
酒の種類 原酒 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
不老泉 （滋賀 / 上原酒造）
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Comment 8 -
スペースエース 2021年10月30日 17:42:15こまつがわ様(^-^)vワタクシ、白は呑みましたが、こちらになかなか移行出来ず…でも必ず呑みたいお酒(^^)ラベル等詳細紹介有り難うございますm(_ _)m
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超シェルパ糊 2021年10月31日 07:53:12結局FRSはどれから手を出せばいいのか分からず(o´･ω･`o)
先日この赤いの見付けたんですけどいきなり3年熟成は違うかなーと思いスルーしましたー(￣▽￣;) -
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