かぶかぶさん(2021年10月31日)の日本酒「吉田蔵u」レビュー

2021

10/31

かぶかぶさん

満足度 4.0

週末もおしまい。日曜なのに山廃飲み比べ◎
大御所田酒と対するは若手蔵人が醸す吉田蔵u。
吉田蔵は石川門と百万石乃白が同時に二種類発売ですが、今回は百万石乃白をセレクト(’-’*)♪
田酒は強く吉田蔵は軽快！
吉田蔵は微発泡＆低アルで山廃の新境地。飲みやすさこの上なし！そうか～山廃で発泡感か～(*´-`)
温度が上がると余韻に少し渋みが顔を出しますので、キンキンに冷やして飲むのが正解☆
開栓三日目、低アルの出力不足か、開栓三日目は微発泡感もなく味わいもぼやけて残念。

吉田蔵u （石川 / 吉田酒造店）

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