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2021
11/1
青島 明生 さん
満足度 3.5
千代むすび・純米吟醸・無濾過原酒生・山田錦55パーセント。
最初は少し硬い感じがしましたが、少し経つと、柔らかくなり、適度な吟香、適度な甘味、適度なほろ苦さの後味、全体として風格の感じられる良いお酒です。
さすがに山田錦55パーセントだけあります。
お酒の品質から見て、非常にコスパの良い、良いお酒です。
(2日目)
フワッとウブな感じが感じられ、吟醸のしっかりした香り、ただ、少〜し、セメ香あります。それはしっかりした吟香を醸した副産物でもあるので、良い酒なのですが、好みの問題もありますね。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
千代むすび (鳥取 / 千代むすび酒造)