滋賀県 / 上原酒造 / 不老泉
4.21
レビュー数：607
2021
11/2
満足度 3.5
■不老泉 純米吟醸 ひやおろし 山廃 木桶仕込■ 上原酒造 株式会社(滋賀県高島市) 原材料：米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合：55% 原料米：酒母:滋賀県産「山田錦」(6%)、醪:滋賀県産「玉栄」(94%) アルコール度：17度 日本酒度：+4 酸度：2.2 アミノ酸度：1.7 酵母：蔵付酵母 製造年月：2021年9月(R2BY) 「蔵の壁板を噛み締めると、こんな味がするかもしれない」
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦/玉栄
酒の種類 山廃
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