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2021
11/3
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
富士正 純米吟醸 誉富士
道の駅に立ち寄った際に購入。
色はやや黄色味を帯びており、酸味のある香り。
口当たりはスッと入ってくるけど、シッカリと酸味と旨味、ほんのり甘さを感じる本格派。
後味にジリジリとくる辛口感もあるので良い食中酒になる。
冷や、常温でと記載があるが燗にしてもイケるのでは？と思い試してみましたが、苦味が出て来て後味にも響くので若干バランスが悪い。
確かに常温〜冷や、いや常温が一番美味いかな。
※常温もありだけど燗冷まし状態でも結構イケる。
富士正 （静岡 / 富士正酒造）
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