masatosakeさん(2021年11月4日)の日本酒「若波」レビュー

449レビュー、次回は区切りの450レビュー
若波　別注　純米酒　梅の花
精米70%　アルコール14%　若波酒造
福岡生まれの上場会社、湯葉と豆腐のお店の梅の花でしか呑めない福岡の若波酒造の別注純米酒です。緊急事態宣言も解除されたので外食関連には頑張って欲しいのです！
こちらは通常版の若波の純米酒より少しだけ高い価格で提供されています。
竹の酒器で提供され、酒器の香りも相まって爽やかな香りです。キリッとした味わいにしっかり純米酒の味わいがあり旨いです。
スッキリした辛口でさっぱりとした豆腐料理とのマリアージュが良くなかなかいい感じで料理に合いますよ。ぜひ梅の花にお立ち寄りの際には呑んでみてください！　#note81