青島 明生さん(2021年11月4日)の日本酒「曙」レビュー

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曙 (あけぼの) 日本酒 富山 高澤酒造場

「曙」のレビュー（青島 明生さん）

富山県 / 高澤酒造場 / 曙

3.29

レビュー数：58

  • 2021

    11/4

    青島 明生 青島 明生 さん

    満足度

    STAR AKEBONO・純米大吟醸
    　曙さんはいい酒だという人が少なくありません。でも、これまで何種か飲んでみて、他の美味しい酒と違う曙らしさのところで、少し自分には合わないところがあったのですが、今回は純米大吟醸に挑戦してみました。
    　一口含むと、香り高い吟香、上品な甘さを感じ、いいな、と思って、次の瞬間、フワッとした口当たりの中で、ほろ苦さを感じ、ところが、左の後に続く美味しさ、気持ちよい味が、来ません。
    　何か、詰めの甘さというか、締めが来ないというか。
    　でも、それが曙なのかな。
    　悪くないんだけど、自分の口に合わない感じ。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    曙のレビュー by_青島 明生

    曙 （富山 / 高澤酒造場）

    曙のレビュー by_青島 明生 曙のレビュー by_青島 明生

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