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2021
11/5
ガチ さん
満足度 5.0
大花火打ち上げちゃるぞ(*^ー^)ノ♪
なんて大見得きっちゃいましたがf(^_^)
久々にレビューのお許しを頂いたので嬉しくて( *´艸｀)
少し前に愛方さんの、お誕生日のお祝いはしたのですが…
昨日は第二弾(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
としてシャンパンが好きな愛方さんの為に買っておいた特別な１本を開栓しちゃいました(*^^*)
ほんと急遽だったのでデパ地下グルメと共に…
愛方さんが大好きなお花も用意しましたよ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
と言ってもシャンパンぢゃレビュー出来ないので…
私の好きな日本酒から(^_^)v
と言う訳で昨日の１本はd=(^o^)=b
熊本県玉名郡和水町の花の香酒造さんのお酒
花の香 花火になります( ≧∀≦)ノ
こちら瓶内発酵後にデゴルジュマン、ドサージュ、コルク打栓を行うといった、フランスのシャンパーニュと同じ製法で造られる純米大吟醸スパークリングです( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ
っていつものレビュー風ですが…
もう呑んでしまったので((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
まずは開栓ですが…
なかなか開かず手こずったにも関わらず、シュッと軽い音のみp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ
やっぱりシャンパンだったら、ポンっ！シュワシュワ～が良いですよねρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ
口に含むと軽いリンゴの香りから、二人揃って甘━━━━━━━━━━い(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
って井戸田の潤ちゃんばりには言ってませんが(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
トップクラスの甘さ(o^-')b !
愛方さんはシードルみたいぢゃない？
ってウンウン！
確かに、その通り(^_^)v
食事と合わせると甘味が押さえられ、私は白麹で醸した日本酒みたいに感じました(o^-')b !
爽やかな酸味の中に、ギュッと濃縮されたお米感もあり、しっかりとしたお酒…
それなのに、まるでシャンパンを呑んでるような清涼なシュワシュワ感がサイコー( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
フランスの方に呑んで頂いても美味しいシャンパンだ！ときっと言って頂けるでしょう( *´艸｀)
ちょっぴり贅沢なお酒ですが(*^^*)
あっと言う間に完飲(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
ですか愛方さんが「美味しいね」と言ってくれて…
やっぱり用意して良かったな！
って幸せな気分になりました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
最後に公式サイトから抜粋…
菊池川流域の和水町産50％磨いた山田錦を、低アルコールで上槽。瓶内で発酵させ自然の炭酸ガスを瓶内に閉じ込めた「花火」。生酒で半年以上高温熟成させ、澱を取り除いた瓶内二次発酵の日本酒である。
ネガティブとされる「老香」をあえて高温で作り出し、炭酸ガスと調和させることで、余韻に独特の「香」を表現。はじけるスパークリングの爽やかさの中に、日本の枝垂れ花火のような余韻が広がる。
とありますが…
ヒネてるどころか、味わった事がないジャンルをまた知ることが出来(o^-')b !
まだまだ奥が深いなぁ…
と再認識しました((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
まだまだ色々チャレンジしていきましょうねぇ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
花火 （熊本 / 花の香酒造）
いいね 68 
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Comment 24 -
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ガチ 2021年11月5日 23:04:35
パイセンちょりーす(^_^)v
オノロケレビュー( *´艸｀)
まぁパイセンとあのお方の関係には負けてしまいますけどね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
ありがとうございます(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
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ガチ 2021年11月7日 09:27:06
Yuさん、おはようございます(^^ゞ
それってどんなレビューなんでしょうf(^_^)
縦の皮さんは私がレビューした時には居ませんでした…
先客さんは１人(´・ω・`)？
たぶん運営さんが後から？追加したのかしら？？
メロンは大好きです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
ガチ 2021年11月7日 09:29:24
シェルパさん、おはようございます(^^ゞ
運営さんが花の香と分離させたんでしょうねぇ…
きっと前の方は花の香でレビューされてると思われます(*^^*)
愛方さん(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
ガチ 2021年11月7日 09:31:04
陽愛のパパさん、おはようございます(^^ゞ
サラダ記念日( *´艸｀)
俵万智さんは懐かしいf(^_^)
途中で読むのやめてしまったんですね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
そこからがクライマックスですよ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
ガチ 2021年11月7日 09:33:12
hayaさん、おはようございます(^^ゞ
いちゃラブ❤️タイム( *´艸｀)
これでもだいぶ押さえたつもりですがf(^_^)
やり過ぎでしょうか(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
大きな花火を咲かせたいです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
ガチ 2021年11月7日 09:35:01
シュガーさん、おはようございます(^^ゞ
なんでわかったん(@￣□￣@;)！！
からくりバレちゃ仕方ないΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
ってホンマもんの愛方さんですよ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
ガチ 2021年11月7日 09:37:52
いっぺいさん、おはようございます(^^ゞ
第三弾があったら( *´艸｀)
あるかもしれないし(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
なんて今日だけ調子に乗らせて頂きましたm(_ _)m
ラブラブ❤️続けますよ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
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ガチ 2021年11月19日 21:43:55
Masato Sakeさん、こんばんわ(^^ゞ
はい！その通りです( *´艸｀)
まぁ普段は高価なお酒は呑みませんがf(^_^)
奮発して良かったです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
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