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2021
11/6
かきのタネ さん
満足度 4.0
獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 ￥1620
冬季限定の生酒。獺祭の生は初めていただきます。楽しみですね。
おっと、栓が硬すぎて開栓できない。。仕方ない、オープナーを使って開けるか。ポポンといい音で無事空きましたよ。
さて味わいは〜〜。
うん、めちゃめちゃフルーティ。口の中で香りが一気に広がります。
45なので、感触はややトロッとしてます。火入れの通常品より、派手で華やさを感じます。そして、喉を通る時はしっかり苦いところは、やはり獺祭。
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2日目。
火入れと比較したくて、通常品のミニを購入。
やはり、口に含んだ時の刺激が違います。
生はフレッシュです。
それ以外の違いは、私の馬鹿舌ではわかりませんでした。。(^_^;)
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
獺祭 （山口 / 旭酒造）
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