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2021
11/6
カシス味ノンシュガー さん
満足度 4.0
五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
今日は横浜まで弾丸ツアー。97になる祖母に息子を見せに行って来ました。無事終了してヤレヤレイッパイヤルカと取り出したこちら❗️同じく横浜に行ったことで、関東在住SAKETIMER「ガチさん」が頭に浮かびました。そのガチさんから戴きました「五十嵐」✨これは飲みたかったお酒⤴️では早速。
◆香り
・青リンゴの中にイチゴ
・酸を感じさせる香り
・静かに木の香り
・アルコール
想像より香りませんね。香りからすると明利のM310でしょうか。かなり大人しめにも感じられます。
◆味わい
・直汲み由来のガスが少々
・甘味が感じられます
・甘味は一瞬でお米由来の酸味とお米感
・アルコールが口いっぱいに広がります。
これは酵母複数使いでしょう❗️M310と7号または9号とみた✨なかなか面白いお酒です。酵母複数使うことでドンシャリ感を出してます。
◆酒器と温度
・酒器は平盃が好み
・温度は冷酒が良く、温めるならぬる燗まで
◆総評
華やかさとお米らしさが同居した素敵なお酒⤴️人気が出るお酒かと思います。華やかでお米が好き、冷静と情熱の間が好きという方にはもってこいです❣️素敵なお酒を下さったガチさんに感謝です。特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
五十嵐 (埼玉 / 五十嵐酒造)
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スペースエース 2021年11月6日 18:21:21
カシス味ノンシュガー様(^o^)vお疲れさまでした(^^)お喜びになられたでしょ~(^^)最高の孝行ですね‼
それにしても97歳なんて…
有り難いですね(^^) -
カシス味ノンシュガー 2021年11月6日 20:29:30
モフパパさん
微妙なところですね。。。昔は青春18で高山線とか乗り継いで長野回った懐かしい記憶がありますが、流石に今は無理ですね…(*´꒳`*) -
haya 2021年11月7日 16:11:48
弾丸ツアーお疲れさまでしたー(p^-^)p
おばあちゃん孝行とは!とても大切なひとときでしたね✨
優しいガチさんのお酒☆じんわり旅の疲れも癒してくれそうですね(´ー`).。*・゚゚ -
カシス味ノンシュガー 2021年11月7日 18:18:50
シェルパさん
そうなんですよ。また冬に第6波が来るかもしれないのでチャンスでした‼️そう酒屋には行ってませんが、親戚からいづみ橋の生酛を戴きました。スペック見て買ったのかきになります( ^∀^) -
ガチ 2021年11月7日 21:34:50
シュガーさん、こんばんわ(^^ゞ
まさかの新幹線( *´艸`)
土曜日は新横付近で仕事をしてたので残念(T0T)
こちらの酵母はあかされでせんが…
五十嵐は複数酵母を使用することかあるので正解してるかも(@ ̄□ ̄@;)!!
買ったお店は五十嵐さんからトップの扱いを受けてるので、次に行った時に聞いてみますね(*´σー`)エヘヘ -
カシス味ノンシュガー 2021年11月8日 07:47:47
ガチさん
新横浜付近でお仕事でしたか‼️と言いながら超弾丸、11時に新横浜について14:30には新幹線に乗っていました。またゆっくりと。酵母の件はワクワク✨ -
ぽんぽこのYu 2021年11月8日 21:00:34
ガチさんナイスッショーット✨
イガラティーン美味し!(o´∀`)b
冷静と情熱の間←言葉巧みなセンス✨
↑
(美味い+旨い)÷2という解釈で宜しいでしょうか?(∀) - ログインしてコメントを書く
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