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2021
11/6
tanron さん
満足度 4.0
サタデイ・ナイト!
今宵は勝駒ナイト!
公約通り、勝駒 大吟醸でございます
あたくしtanronの掲げた公約に嘘偽りはございません(ウソつけ!)
3本目の大吟醸は渋い味わい、オヤジの酒
金亀、金雀とは違いフレッシュ・フルーティーには縁遠い酒ですな
香りは控えめで、穏やかにバナナ
純米や純米吟醸と比較すると薄っすらメロンな香りも
後から弱く乳酸とアルコール
含むとやはり控えめなバナナ
口当たりはスムーズ、バナナ風味の甘さを感じる旨味と苦味
但し味そのもの甘くは無く、キリッと辛味でキレていく
後味にアルコールっぽさを感じながらキレは良い
勝駒に関しては純米・純米吟醸・大吟醸を呑んだがグレードに応じて味も良くなる印象
上に行くに従い、雑味が取れ呑みやすくなるように思う
この辺に実直な酒造りを感じられますな
何も田酒や写楽が不誠実って訳では無いですが(笑)
ただ、純米の時にも触れたがプレ酒になるってのは理解に苦しみますな
もちろん旨いけど、少量生産で旨いとか広く出回らずに旨い酒なんてイッパイ有んだから、ベラボウに高い金払って酒追っかけるより色々呑みゃ良いのにって事特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
勝駒 (富山 / 清都酒造場)
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スペースエース 2021年11月7日 09:43:01
tanron様(^o^)一石投じるご投稿ですね~!!圧倒的な味わいの違いや個性がくっきりしてるお酒にあんまり出逢えてないかも…っていうか、全部美味しく感じるワタクシはタンニ味覚音痴(笑)
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超シェルパ糊 2021年11月7日 15:12:17
広く出回らずにウマイ酒なんてイッパイあるに1票ですっ(`・ω・´)
ただ、問題はそれをどう引き当てるか…
数打ちまくって出会う確率上げてくしかないんでしょうと思ってますが(・ε・` ) -
tanron 2021年11月7日 20:15:40
カシス味ノンシュガー さん
プレミアが付くには訳がある
悪いモノには値が付かない
ただ、そんな価格を付ける人とも買う人とも価値観が合わない
言ってみると、そういう事ですな -
tanron 2021年11月7日 20:33:13
スーパーポジティブ鼠 さん
素人考えですが、酒は生き物と言うか
その年の環境に左右されるトコがありますよねぇ、ワイン程では無いにしろ
大きな蔵は、その辺 酒質を整えるノウハウに長けている、引き出しが多い
小さな蔵は、むしろ手を変えず違いが出る事を良しとしている、そんな感じじゃないかと思ってます
今年呑んだ3本の勝駒は、同じくらいの時季に出荷されたモノだけに味わいが見事に同じ方向で品質的にバラつきも感じない酒でした
個人的には、この蔵の姿勢に好感が持てます d(^_^o) -
tanron 2021年11月7日 20:37:52
モフモフパパ さん
勝駒を買うのは、なかなかハードルが高いですな
実を言うとアタシは富山に有る取引先の担当者に地元調達してもらいました
使える者なら親でも使う!ってヤツです(笑) -
tanron 2021年11月7日 20:44:23
sagi さん
アタシにはJYDがそんな感じです
ただJYDは呑ませる店が多いですし
他に呑みたい酒がゴマンと有るんで気にしな〜い!✌︎('ω')✌︎
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tanron 2021年11月7日 20:49:50
スペースエース さん
どんな酒も呑んでみなきゃ分からない!がポリシーなので何でも呑むように心がけてます
はなから甘〜いと分かっているのは近づかないようにしてますが(笑) -
tanron 2021年11月7日 20:55:49
超シェルパ糊 さん
そうです!
棒に当たる犬の如く、手当たり次第イッテ切り拓く事こそワンゲットハンターの使命なのです!
さあ! お行きなさい!
アタシは、果報は寝て待てが家訓なので(笑) -
tanron 2021年11月7日 21:11:33
陽愛のパパ さん
七人の侍、リメイクの荒野の七人 共に名作の誉れが高いですな
アタシは、用心棒と荒野の用心棒の方が好き!
って、ブロンソン居なくなった(笑) -
ぽんぽこのYu 2021年11月7日 22:39:20
笑
富良野を舞台にしたあれを見て道産子の親父が涙したのを思い出しました。何で泣いてんの?と聞くと、お前も親になれば分かると言われましたね~
ってなんの話し!(∀) -
すーさん 2021年11月8日 20:10:42
まぁー勝駒だけがプレミア付くほど特別美味しいって訳でも無いですからねぇ。と言えるのも飲んだ事ある人だけが言える特権ですね(笑)
個人的にはお上品過ぎる感ありますねー
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tanron 2021年11月8日 23:05:31
すーさん
大体、プレミア価格を払ってまで呑まなきゃならん酒なんぞ無い!っと思っとります
蔵が付けてる価格が適正な価格で有り、日本酒そのものの価格が安過ぎるなどという論議は、また別問題ですな
お上品過ぎる(笑) 分からんでもないですな、弾けたトコの無いストイックな味わい - ログインしてコメントを書く
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