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2021
11/6
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.0
朝日酒造(株)(新潟県 長岡市) 久保田 純米大吟醸
精米歩合：５０％ アル度：１５度 酒度：±０ 酸度：１．３ 米：新潟県産五百万石 火入れ
11/4(木)感想、一般的な冷蔵庫で冷やしてあったので、いつもより温度高めで頂きます。
香りはフレッシュでちょっと柑橘系の感じ。一口目は、程良い甘さの後、微かな酸味を感じ、その後、米のフレッシュな旨味を感じる。最後は苦味無く、スッとの何も残らず消える。ちょっと、少し弱く薄い感じがするが、癖なく米の旨味がありおいしい。
二口目からは、甘さがすこし強くなり、さらに飲み易い。五百万石らしいお酒。生を飲んでみたい。
少し温めるとおいしいかもしれない。特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
久保田 （新潟 / 朝日酒造）
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