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2021
11/6
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.0
磯自慢酒造(株)(静岡県 焼津市) 磯自慢 青春 純米吟醸50 生詰
精米歩合:ALL50% アル度:16~17度 酒度:+3~+5 酸度:1.3 米:兵庫県特A地区東条産 特等 山田錦 100%
10/5(金)感想、香りは強く、甘い。一口目は、微かな甘さの後、弱い酸味を感じ、フルーティな旨味と濃い強さを感じる。切れは苦さも無く良い。奥行きがあるように思う。飲んだ一瞬の甘さがおいしいお酒。
二口目からは、甘さがほとんど感じれれないが、おいしい強く旨味を感じた。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
磯自慢 (静岡 / 磯自慢酒造)