yasumotorさん(2021年11月9日)の日本酒「道灌」レビュー

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道灌 (どうかん) 日本酒 滋賀 太田酒造

「道灌」のレビュー（yasumotorさん）

滋賀県 / 太田酒造 / 道灌

3.46

レビュー数：96

  • 2021

    11/9

    yasumotor yasumotor さん

    満足度

    滋賀県草津の酒、道灌の山廃本醸造990円／本です。
    能登流山廃とある様に、あの農口杜氏のお弟子さんが
    醸しておられます。
    ラベルにある様に燗酒一択で温め！
    普通に45℃くらいに温めると程よい酸味と辛口のキレが
    食事の邪魔をせず、飲みやすい。
    次に一度、65℃くらいに温めてから燗冷ましで
    飲んでみると、旨味甘みが開きました！
    甘み酸味のバランス良く、
    少しナッティな味もあり。
    990円とは思えない旨さが広がりました。
    これはコスパが良い燗酒でした

    特定名称 本醸造

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    道灌のレビュー by_yasumotor

    道灌 （滋賀 / 太田酒造）

    道灌のレビュー by_yasumotor 道灌のレビュー by_yasumotor

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