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2021
11/10
ポンシュケ さん
満足度 4.0
寒菊 電照菊
純米大吟醸 山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒
久々の寒菊。前回はあまり良い印象なかったのです。みなさんの評価がクソ高い、この電照菊。まずは、おりがらみから頂きます。
いざいざ、実飲！
チリチリチリチリ。繊細な甘みが閃光のように駆け抜けます。うわっ、飲みやすっ。おりがらみではありますが、霞む程ではないレベル。
スイスイいけるので、ホントに危険。あっという間に空くやつですね ^_^
軽いのに深い。葡萄様のフルーティーさはありますが、米麹の旨みをしっかり感じるテイストです。造りがしっかりしている事を実感できる美味しさ♪
明日以降の変化が気になるので、半分飲んで泣く泣く我慢します。
おりがらみじゃない方も楽しみ。甘旨大好き星人を虜にするのは間違いない、素晴らしきお酒でした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
電照菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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