たいきさん(2021年11月14日)の日本酒「長龍」レビュー

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長龍 (ちょうりょう) 日本酒 奈良 長龍酒造

「長龍」のレビュー（たいきさん）

奈良県 / 長龍酒造 / 長龍

3.25

レビュー数：44

  • 2021

    11/14

    たいき たいき さん

    満足度

    長龍　蒼穂　純米原酒　山乃かみ酵母仕込み

    落ち着いた酸味と、カルピスというよりかはヨーグルト風味の利いたお酒でした。
    香りは少し鼻に残るようでした。
    度数は少し低めで確かに飲みやすかったです。
    お店の説明書きではイチゴ系とも書いてあったのですが、そこは分かりませんでした。。。味わいは色々あるもんですね。少しでも自分の言葉で表現できたらと思ってます。

    「昇道無窮極」：旨い酒・良い酒を造りたいという気持ちは無限である。
    広陵町と八尾に蔵を構えるそう

    スペック
    原料米：露葉風100％(奈良県唯一の酒造好適米)
    精米歩合：65％
    度数：13~14度
    日本酒度：-8.0
    酸度：2.9
    酵母：山乃かみ(大神神社内にあるササユリの花から単離された酵母)

    長龍酒造㍿(奈良県北葛城郡広陵町南4)近鉄田原本線箸尾駅
    http://www.choryo.jp/

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    長龍のレビュー by_たいき

    長龍 （奈良 / 長龍酒造）

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