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2021
11/14
masatosake さん
満足度 4.0
尾張國 金鯱
アルコール15-16度 アル添
ヨドバシカメラの特設コーナーにカップ酒が山積みされていたので大人買い。
まず金のしゃちほこが、まずイカしてるこちらのお酒。香りも良いですね。そして比較的しっかりと色味があります。古風な味わいでコクのある甘みがあり、甘さがクドくならず程よい酸味で軽い辛口、アル添ですが呑みやすいお酒で好きな味わいです。コスパもよく、これはリピートありです。上位酒も試してみたくなりました。
こちらの酒蔵さんちょっと気になったので、ネットで酒蔵さん調べてみました！
原料にこだわり、造りにこだわり、そして地産にこだわる盛田金しゃち酒造。 製造工程をすべて手作業で行い、一粒一粒の米を優しくいたわりながら、米の旨みを最大限に引き出した繊細な味を追求した酒造りをしています。とのこといい味わいでした #note79
金鯱 （愛知 / 盛田金しゃち酒造）
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