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2021
11/15
カシス味ノンシュガー さん
満足度 4.5
松尾 純吟 斑尾
SAKETIMER 陽愛パパさんから戴きましたお酒。実はパパさんのお宅にお邪魔して来ました❗️なんとお酒ばかりかハーゲンダッツまで出して下さりさすがはスィーツとお酒を愛する漢です‼️と言う冗談はさておき、松尾は昨年度マイベストのお酒。自ずと胸が高鳴ります。陽愛パパさんに感謝しつつ戴きます❗️
◆香り
・ミネラルの中にバナナを思わせる香り。
・米のえぐみぽい香りも僅かに
・最後は薄らとバニラぽく
派手な香りはありません。静かに仄かに香ります。もう少しバニラっぽく香れば好みだったでしょう‼️
◆味わい
・終始アルコールを感じます。
・ミネラルぽく苦味と酸味を感じます。
・最後まで苦酸アルコールです。
かなり辛口に仕上がっています。今日は餃子だったのですがバッチリ合います♪単体よりもお食事と一緒に楽しむお酒ではないでしょうか‼️
◆酒器と温度
・酒器はどれでも合う酒質かと思いますがやや口の開いた土物の器が好みでした、
・温度も冷酒からぬるめの燗まで幅広く対応出来ます。
◆総評
似てるお酒を知っています。喜久酔、会津娘、やや澤屋まつもと。酢イソでミネラルなところが共通きてます。よりバニラや甜茶の様なニュアンスがあるところがこのお酒の特徴かと思います。総じてお料理と一緒に楽しむお酒かと思います⤴️
特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
松尾 (長野 / 高橋助作酒造店)
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陽愛のパパ 2021年11月15日 22:34:59
を〜
気に入って下さって良かった〜
私のレビューより丁寧な解説ステキング〜
私の場合感性のレビューでしかない…
私が帰ったあとその酒器なくなってなかったですか♥ - ログインしてコメントを書く
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