島根県 / 板倉酒造 / 天穏
4.07
レビュー数：438
2021
11/16
満足度 4.0
生酛、キモト、 ってやかましい私に 「ウチは、香が立つ系がメインなんすけど…」 と困惑されつつも、 酒屋さんからおすすめいただきました！ 最近生酛系を色々飲んでますが、 出雲大社のお膝元で醸されるこのお酒、 ど真ん中直球！ これぞ生酛！ これぞ酵母無添加！ 日本の古典芸能〜！ って感じ！ そんな逸品に 魚醤、パクチーも絡んでるアジアン料理が、 合う合う！ 時空を超えてるっ^_^
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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