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2021
11/18
たいき さん
満足度 4.5
賀茂錦 荷札酒 純米大吟醸 生詰め原酒 無濾過中汲み ver. 9
開栓初日
原酒なんだけど一回火入れしてるだけで少し落ち着いている印象でした
口に含む際の上唇に酸味を感じ、口の中で転がすとほどよく酸味が広がりました。
メロンのような味わいの後に五百万石らしい辛口が押し寄せてきてそこの切り替えポイントが面白かったです。
開栓3日目
辛口の味わいは落ち着いてメロン香味の主張が激しくなりました。
鼻抜けもメロン香が増していて、飲むごとに美味しさを噛みしめられました。
飲んでいると幸せになって、モスグリーンというかエメラルドグリーン色をした情景が頭を過りました。荷札酒、購入できて良かった！新潟県の辛口端麗と濃醇な甘味がマッチした新しいタイプのお酒のようでした！
蔵元田中悠一さんの渾身の1本！
スペック
原料米：五百万石80％
精米歩合：50%
度数：15度
賀茂錦酒造㍿(新潟県加茂市仲町3-3)
https://kamonishiki.com/テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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