酔楽さん(2021年11月18日)の日本酒「five（五）」レビュー

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five（五） (ファイブ) 日本酒 山口 酒井酒造

「five（五）」のレビュー（酔楽さん）

山口県 / 酒井酒造 / five（五）

3.74

レビュー数：258

  • 2021

    11/18

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    今宵の地酒は、山口の「五（five）イエロー」です。
    国の三名橋である「錦帯橋」がその昔、五連の反り橋で「五竜橋」と呼ばれていたことなどの由来から付けられた名前とのことですね。
    それでは、「五竜のイエロー」をいただきま～す。
    基本的に、以前呑んだ五橋と同系統の味わいです。
    簡単に表現すると淡麗辛口酒と表現されるバリバリなキレ味の竜の味わいです。
    常温にすると、甘味が少し上がり酸味が主張する味わいになって、個人的にはこの温度が好みでした。

    ２日目
    初日呑み後に冷蔵保存せずに、常温にすべく室内に放置しました。
    甘味が少し増して呑みやすくなりましたが、複雑な味わいが纏わりついて残念です。
    常温より冷酒の淡麗のほうがいいかは好みでしょうね。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    five（五）のレビュー by_酔楽

    five（五） （山口 / 酒井酒造）

    ブックマーク Comment 1

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