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2021
11/18
カシス味ノンシュガー さん
満足度 4.0
電照菊 山田錦ありがらみ無濾過生原酒
流行りものの寒菊銘醸。黄色が良かったので開栓❗️99彗星も開栓してみました。レビューが消えたので手短に。
◆香りら
・控えめながらカプ
・桃を思わせる冷たい香り
・冷たいお米の香り
・苦味を感じる香り
・アルコール
香り過ぎ無いところが明利のM310かと思われます。くど器とかも比較したいです。ワイングラスでは甘すぎです。
◆味わい
・僅かなガスが有ります。
・甘味が広がります
・甘味と苦味
・僅かな酸とアルコール
ちょっとケミカルっぽい感じです。黄色よりやり過ぎ。単体で飲むお酒に思えますがずっと飲んでいると乾き物が欲しくなります。
◆温度と酒器
・温度は燗も合いますが、冷酒か冷やでしょうか、
・器は香りが強くて感じるなら口が開いた器❗️
◆総評
甘味が中心のお酒でした。個人的には黄色が好き❤️甘味や香りだけでなく雑味も同時に引き立っているので口の中が渋滞気味。黄色とはタンク違いでしょうか⁉️特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
電照菊 (千葉 / 寒菊銘醸)
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