コンフォニーさん(2021年11月19日)の日本酒「光栄菊」レビュー

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光栄菊 (こうえいぎく) 日本酒 佐賀 光栄菊酒造

「光栄菊」のレビュー（コンフォニーさん）

佐賀県 / 光栄菊酒造 / 光栄菊

4.21

レビュー数：2621

  • 2021

    11/19

    コンフォニー コンフォニー さん

    満足度

    光栄菊　幾望

    開栓初日
    香りはヨーグルト系
    程よいシュワ感
    ジューシーにグレープフルーツな酸味と
    柑橘の皮のような渋み
    甘みはやや控えめに感じます
    渋みがスーっと消えて
    コクあるウッディーな甘旨
    開栓7日目
    シュワ感は程よく健在
    ウッディーな甘みがより顕著に
    ヨーグルトなコク旨も出ています
    酸味や渋みはやや控えめになったか
    開栓10日目
    シュワ感はなくなりました
    ウッディーな甘みが更に濃厚に
    さっぱりとした柑橘な苦みでフィニッシュ
    開栓12日目
    甘みが控えめに
    ジューシーにウッディーでスパイシーな
    柑橘の酸味が印象的に
    甘酸苦のバランスが絶妙で美味しい呑み頃に
    開栓14日目
    甘酸苦のバランスは変わらず絶妙
    ベリーな旨みある余韻も加わり美味しい
    12〜14日目くらいがバランス良く
    個人的には美味しいと感じました

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    光栄菊のレビュー by_コンフォニー

    光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）

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