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2021
11/20
酔楽 さん
満足度 3.5
今宵の地酒は、フランスの「WAKAZE / THE CLASSIC」です。
遂に海外産のお酒の登場です。
群馬の「聖」が長男、この「WAKAZE」が次男、そして三男が「二兎」で蔵人として活躍する優秀な酒人の血統が醸すお酒たちですが、今回は「WAKAZE」と「HIZIRIZUM」の兄弟蔵の呑み比べを試みました。
それでは先行の「WAKAZE」をいただきま～す。
甘さを抑えた貴醸酒のような濃厚な酸味を主張するお酒です。
かなり個性的な味わいの日本酒ですが、個人的には抵抗のない味わいです。
昔、フランスのワインばかり飲んでいたためかもしれません。
今後が気になる蔵と杜氏です。テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
WAKAZE （海外 / KURA GRAND PARIS）
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