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2021
11/21
アマチュアのんべえ さん
満足度 5.0
鍋島 New Moon 純米吟醸原酒 しぼりたて生酒
含むと、いつもの唯一無二のチリチリと滑らかな舌触り、そしてフルーティーな甘みと米の旨みが絶妙なバランスで口の中に広がる。
個性的な味わいといつものチリチリと苦味が秀逸。完成度高く、鍋島は大体何飲んでも旨い。このブレない味わいが大好きです。
食前、食中、食後いつ飲んでも旨そう。比較的、生酒は好きですが、まろやか過ぎず、甘すぎず、苦過ぎずイイバランスでイイお酒。4合瓶1765円(税込)。
【追記二日目】チリチリは減少も、舌上のピリピリはまだ残り、苦味優先の中に甘みあり、旨い。
【追記三日目】冷蔵庫から出ししばし放置。基本的に冷たいのが好き。常温に近づけ飲んでみた。チリチリなくなり、抜群の米の甘み。しかもうっすらと濃厚ミルクの甘みと鼻に抜ける香り。旨い。幸せな祝日です。特定名称 純米吟醸
原料米 雄山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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