栃木県 / せんきん / 仙禽
4.14
レビュー数：4956
2017
8/15
満足度 4.0
クラシック仙禽が呑みたくて＆雄町が呑みたくて、盆帰省の晩酌用に。 仙禽はモダン仙禽山田錦のみ試飲済み。 仙禽はモダンもクラシックもスパイシーなのかな？スパイシーさのおかげで雄町の強さが良い意味で薄まってる。超軟水の特色なのか？ 瀧自慢雄町や而今雄町が好きな私にとっては、やや物足りない。が、充分に納得できる旨さ。このスパイシーさのバランスを崩せば不味くなる。絶妙な味わいです。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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