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2021
11/22
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「スポーティ」
滋賀・冨田酒造・七本槍・純米・玉栄(たまさかえ)・精米歩合60%・1401酵母・搾りたて・中取り・生原酒・16度・微炭酸
▼新酒シーズンたけなわ。店に入るたびに新しい搾りたてを見つける楽しい季節で、その度に買ってしまうから貯蔵庫パンクなう。なんとかせにゃならんて(飲むしかない)
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▽辛口の玉栄らしく切れていく。味わいもシャープに凝縮で、ナローながら奥行き深さはちゃんとありスポーティな躍動感。運動神経あり(なんのこっちゃ)
▽くどくは無い甘味とフレッシュな酸味の果実系。柑橘系のあっさりした苦味も加わってクリーミーな味わいも出ている
▽背骨に酸あり、振舞い甘く、喉越しフレッシュで切れ味スポーティ。心地よき特定名称 純米
原料米 玉栄
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七本鎗 （滋賀 / 冨田酒造）
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