ナナメさん(2021年11月23日)の日本酒「仙禽」レビュー

仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり

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ナナメです。

はい、今年もやってきました
にごり酒の祭典、#ニゴリンピック

ナナメがR1BYから始めて今年で
３年目。

大好きなにごり酒をいただいて
その年の一番を決めます。

ちなみにR2BYの結果はこんな感じ。

#二ゴリンピック R2BY

1. 而今 特別純米 にごりざけ
2. 會津宮泉 純米にごり
3. 廣戸川 にごり
3. 櫛羅 純米にごりざけ生

特別賞：北島 塩みるく酒

※総エントリー：28本


その年のベンチマークになるトップ
バッターは大人気、雪だるま！


おり率は15%ぐらいでしょうか。

りんごー、ラムネー。
シュワッとしてるけどガスが
沸き立つような感じではない。

甘酸っぱい口当たりにオリの
ほろ苦さ。

まぜまぜするとクリーミー。
そして白桃感。

醪を何度も荒濾ししてるだけ
あってほんとまろやか。

美味しいですね〜。


#二ゴリンピック R3BY

1. 仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり
2.
3.

まずは１本目！


※うすにごりは対象外
※現在のエントリー：1本

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R3BY エントリーリスト

●仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒


●はおすすめニゴリ

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アルコール：13度
原料米：ドメーヌさくら 山田錦
精米歩合：麹米50% 掛米60%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：せんきん
都道府県：栃木県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない