Kenji Iwasakiさん(2021年11月26日)の日本酒「阿波太閤」レビュー

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阿波太閤 (あわたいこう) 日本酒 徳島 太閤酒造場

「阿波太閤」のレビュー(Kenji Iwasakiさん)

徳島県 / 太閤酒造場 / 阿波太閤

3.03

レビュー数:3

  • 2021

    11/26

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    阿波太閤 純米酒(日新酒類:徳島)⁡
    米不明⁡
    精米歩合70⁡
    アルコール度数15⁡
    日本酒度⁡
    酸度⁡
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、阿波太閤なり。⁡

    (以下、開栓直後)⁡
    香 :★⭐⭐⭐⭐華⁡
    味 :淡★★★⭐⭐濃⁡
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛⁡
    軽重:軽★★★⭐⭐重⁡
    中間・やや辛口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚:⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★⭐⭐⭐⁡
    酸味★★★⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    甘味はあまりなく⁡
    しっかりした旨味と酸味⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻:⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味★★⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味★⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    苦くない苦味と渋味がほんのりと⁡
    キリッとキレる⁡

    で、結局どうなのよ?⁡
    しっかり力強い。⁡
    パワフルな口当たり、しつかり旨味と酸味がいい。飲み飽きしない感じ。⁡

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    阿波太閤のレビュー by_Kenji Iwasaki

    阿波太閤 (徳島 / 太閤酒造場)

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