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2021
11/29
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 3.5
私はVtuberは詳しくないのですが、カバー株式会社が運営する「ホロライブ」の所属VTuber「雪花ラミィ」が、「自身の手で日本酒を造る」という夢を実現するため、副将軍を醸す明利酒類の全面協力の元で2021年2月に立ち上がった「ラミィの日本酒づくりプロジェクト」にて完成した雪夜月❗️
なんでも、販売開始より1時間で完売したそうで。
貴重なお酒をラミィが大好きな友人より布教の為(笑)頂きました⭐
それではレビュー⭐
米の甘味とアミノ酸のような香りがあります。
ベースにある副将軍を頂いた事が無いので、比べる事は出来ませんが、ラミィさんは辛口が好きとの事で本作品は中々攻めた辛口でした⭐
まずはグラスで⭐
出汁のような米の膨らみと辛口ならではの余韻の良さとキレが抜群です❗️出汁に似る味はしっかり仕込みがなされている証拠です⭐
次に陶器で⭐
甘味の中に米の旨みが確かに有り、軽く余韻にアルコールがあるのが心地いいです⭐
温度が上がると、米の旨みと甘味を感じ、クセのようなくどさが消え飲みやすくなります❗️
昨今はフルーティーで甘旨なお酒が流行りですが、その流行を真逆にいったこのお酒は、私も久々の攻め気な辛口に出会えて面白かったです⭐特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
副将軍 （茨城 / 明利酒類）
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