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2021
12/3
すだちうどん さん
満足度 4.0
純米大吟醸無濾過生原酒の新酒。香りは弱くて酸味強めの柑橘系。細かいガス感。上品な甘味。ジューシーでやや苦味があって若々しい味わい。いかにも新酒って感じで良い。賛否両論あるけど、この酒を燗にしてみた。すると炊きたてのご飯と蜂蜜がまじったかのような香ばしく濃醇な香りになったものの、味わいは冷やした時とほぼ変わらず、甘味、酸味、旨味のバランスがよくて飲みやすく、コレは｢十分アリ｣という感じ。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1700円（税別）。コスパ良し。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
吾有事 （山形 / 奥羽自慢株式会社）
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