satreamさん(2021年12月4日)の日本酒「黒澤」レビュー

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黒澤 (くろさわ) 日本酒 長野 黒澤酒造

「黒澤」のレビュー（satreamさん）

長野県 / 黒澤酒造 / 黒澤

3.73

レビュー数：267

  • 2021

    12/4

    satream satream さん

    満足度

    黒澤 生酛 特別純米 無濾過生原酒
    出張先の長野で購入した初銘柄、頂きます！
    全て生酛造りで醸している銘柄と酒屋さんののPOPに書いてあったような。。。(うろ覚え)
    1月に造り、ひと夏寝かせたようですね。

    複雑な乳酸系の香り。
    ぐっと濃い飲み口。これは玄人向けですね。
    生酛の複雑さに、寝かせた旨みが相まって力強いです。
    但し書きにあるように、甘み、旨み、苦みなど様々な味わいを感じられます。
    最後にぐっとアルコール感が来ますが、美味しかったです！

    黒澤のレビュー by_satream

    黒澤 （長野 / 黒澤酒造）

    黒澤のレビュー by_satream 黒澤のレビュー by_satream 黒澤のレビュー by_satream

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