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2021
12/4
Drew さん
満足度 4.5
This is a special sake that was stored at the brewery for one year. Then, it was stored for about another year at the bar. A little sweet and a little dry, this origarami carbonated sake has very nice flavor. Highly recommended. これは特別な、にいだしぜんしゅです。もともと一年熟成の物を、お店でさらに寝かせた物。口に含んだ瞬間は少し甘味を感じるが後味は辛口。おりがらみでシュワっとしているが、寝かせた分、しっかりした味わい。めちゃくちゃおすすめの一杯。
特定名称 純米
原料米 自然栽培トヨニシキ
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
にいだしぜんしゅ （福島 / 仁井田本家）
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