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2021
12/5
耳氏 さん
満足度 4.5
帝松 プレミアム純米吟醸 玉苗
先日、帝松に初チャレンジして全く口に合わず困惑。
2種類飲みましたがどちらも私には合いませんでした。
正直過去に飲んだ日本酒でイチバン苦手でした…
が、創意工夫に富んだ酒造りを行う帝松さん、SAKETIMEでなかなか評判がいいので諦めきれず、懲りずに再挑戦。
三度目の正直、完全に決まりました。逆転サヨナラホームランです。あっぱれ。
アタックは結構甘めですがいやらしさは皆無、一瞬酸味が主張したのち、バターのような濃厚な香りが口いっぱいに広がります。後味はパンのようです。
かなり濃い味ですが、水が良いのか舌触りは滑らかです。
これはうまい。ツマミいらずです。心躍ります。
アテにするなら鶏肉のクリーム煮とかシュクメルリでしょうか。和食には合わなそうです。
いやーうまいです。この味の振れ幅はなんなのでしょう…笑
スイスイ飲みたいですが、勿体無くて逆に飲めない、そんなお酒になりました。懲りずに手に取って良かったです。。。
帝松 （埼玉 / 松岡醸造）
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Comment 2 -
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耳氏 2021年12月5日 18:32:33
emyさま
アレは本当にいただけませんでした…何かの間違いのような味でした…
今回飲んだお酒は良い意味で乳臭さ？クリーミーさがあり、唯一無二な味わいでとても美味しかったです♪
見かけたら是非買ってみてください！ - ログインしてコメントを書く
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