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2021
12/8
耳氏 さん
満足度 4.0
鏡山 純米酒 新酒搾りたて
埼玉の酒のレビューが最近増えてますね。
先日、鏡山の生酛熟成酒を飲んで美味すぎて惚れ惚れ、鏡山モチベーションMAXで川越に遊びに行きGetした新酒です！
今年の頭に飲んだおりがらみの純米も最高でしたが、こちらも最高ですね。
鏡山の味って他のお酒と違った味わいなので言語化しようとしても難しいです。果実っぽくもなく、お米が強すぎるわけでもなく、和三盆のような甘みでもなく、うーん、なんでしょう。
言葉にできないですが、甘旨で美味しい！
次の新酒は純米吟醸だそうです。待ちきれない〜！
川越にコレを買いに行った日は飲みすぎて後半覚えておらず、同伴者に迷惑を掛けました。そろそろ節度を弁えた飲み方ができるようになりたいです。
酔っ払って覚えてないですが、埼玉の酒が並んでる棚の前で自撮りをしていたようです(笑)
美味しすぎるこの酒、飲まれないように気をつけます……
鏡山 （埼玉 / 小江戸鏡山酒造）
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