somewordstodayさん(2021年12月10日)の日本酒「飛鸞」レビュー

2021

12/10

somewordstoday さん

満足度 4.5

飛鸞純米50

両親の長崎旅行のお土産でもらった長崎酒その①。
3本もらったうちの1本は、
ニャンコ先生、いっぺいさんと続くレビューで何だかバズリ待ちな飛鸞！

上立ち香は仄かにバナナマスカット…そして木の香り！
え？樽酒！？
含むと少しラムネとやっぱり杉の木の香りがはっきりと！
森酒造場さん、飛鸞Cedarという樽酒は出してはりますが、
こちらのお酒はそんな情報どこにも…

何故だー!？めっっちゃ気になる！！
ってことで、ネットでさらに情報を漁ると…

昨年、麹室を一新したのだとか！
新しい杉の木の香りを吸い込んだのかな〜？
確証はありませんが（笑）

甘み旨みしっかり適度に、
杉の木の香りを含んだ爽やかな風が颯爽と突き抜け、ピリッと締まる！
これは美味！
派手さはないけど杉の香りのアクセントがイイですね！
杯が止まらない好感度高い系♪

長崎と言えばクジラですね！
地元山口でもよく食される「おばいけ」。
昔はよく食べてたな〜。コリコリ美味しい！
飛鸞との相性もバッチリでした♪

特定名称純米

原料米山田錦20%／五百万石80%

テイストボディ:普通甘辛:普通

飛鸞（長崎 / 森酒造場）

いいね 63 ブックマーク Comment 9

福丸 2021年12月10日 22:40:55
ヒラ～ン。
なんだか響きが良きですね。
ビラ～ンやったらオバサンやしね。
somewordstoday 2021年12月10日 23:10:35
福丸さん…若くてもたぶんビ◯～ンだと思いますよ（笑）
平戸→フィンランド→ヒラ～ン説(^-^)
somewordstoday 2021年12月10日 23:11:41
あ、✕フィンランド→◯フィランドでした（笑）
超シェルパ糊 2021年12月11日 00:39:08
HIRANって書いてあるからまだしも書いてなかったら絶対読めないです┐(ﾟ～ﾟ)┌
あ、でも携帯で“ひらん”って打ったら予測変換2番目に飛鸞が出ました！！！笑
くさまくら 2021年12月11日 01:45:12
飛鸞。ミニブレイクの予感。狙うているお酒ですー。
鸞は有名な坊さんの字だしー。由緒ありげだけどさっぱり分から〜ん。
「おばいけ」どこの部位だか知ら〜んけど美味そうぢゃ。
カシス味ノンシュガー 2021年12月11日 08:31:54
実は飛囀と混同してました。いいお酒ですよね。若い杜氏さんですが、良いセンスをお持ちですよね。今後売れて来ると思います⤴️
somewordstoday 2021年12月12日 22:37:02
シェルパさん、飛鸞って変換出るんだ！僕出なかったのでコピペしました（笑）ってか、予測変換2番目に“びらん”って出ました。うわ、福丸さんのせいやなー（なすりつけ。笑）履歴消去しとかな！（笑）
somewordstoday 2021年12月12日 22:42:44
まくらさん、親鸞聖人ですねー！中国の霊鳥で鳳凰が歳をとったら鸞になるとかならないとか…僕もよくわからんですー（笑）おばいけは尾羽毛、尾びれですねー(^-^)
somewordstoday 2021年12月12日 22:51:30
ニャンコ先生、飛鸞の杜氏さんかなりお若いですねー！生酛シリーズも飲んでみたい(^-^)飛良泉さん飲んだことないので飛囀も気になる！
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