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2021
12/10
月長石 さん
満足度 3.5
篠峯 純米 うすにごり生原酒
ふんわりと甘い上立ち香、ピチピチとした発泡を感じます。
口当たりはサラリとドライな印象です。
すっきりとした酸味が、柑橘系の果実を思わせます。
甘味は控えめ、短い余韻は軽い苦味でスパッと切れます。
2日目以降、徐々に甘味旨味が増し味に深みが出てきます。
個人的にはこちらの方が好みです。
新酒らしいフレッシュさがいいですね。
食中酒としていろんな料理に合いそうです。
アルコールをあまり感じさせない軽い飲み口ですが、17度あります。
気を付けねば…(ΦωΦ)
特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
篠峯 (奈良 / 千代酒造)
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