こまつがわさん(2021年12月10日)の日本酒「誉池月」レビュー

2021

12/10

こまつがわさん

満足度 4.0

誉池月　純米吟醸　縁の舞50

これも島根県酒造組合からの頂きもの。縁の舞(えにしのまい)と言う酒米は島根県で最近開発された酒米のようです。

初日、常温から。フルーティーな香り。甘めだが酸味もあるジューシーな味。ボディもほどほどの厚みあり、いい感じ。
裏ラベルでは燗酒を薦めてないが、ぬる燗は甘酸が膨らみなかなか旨い。
二日目、冷たいの。常温より更にスッキリ。キレも良くなっている。どの温度でも旨い。

これは良い酒です。単独でも食事と一緒でも、どちらでもいけるタイプと思います。以前に飲んだ純米ひやおろしよりも、こちらが良いかな。

特定名称純米吟醸

原料米縁の舞

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

誉池月（島根 / 池月酒造）

いいね 51 ブックマーク Comment 10

カシス味ノンシュガー 2021年12月10日 22:38:58
酒屋さんがこのお酒を薦めてました！常温ではなかなかキレ有りと‼️次飲んでみます。
福丸 2021年12月10日 22:50:15
なんとあたくし気付いたら島根童貞(笑)
宝塚女優のような誉池月さんに筆下ろしさせてもらおかしら。
超シェルパ糊 2021年12月11日 01:13:55
調べてみたら3年前に品種登録を出願して2年前に名前が決まった酒米なんですね！！！
栃木県の酒米“夢ささら”が2019年3月に命名されてデビューと思うと来年再来年には縁の舞が知れた銘柄になってる可能性も充分にありますね( ﾟ∀ﾟ)♪
スペースエース 2021年12月11日 09:08:07
こまつがわ様(^o^)vワタクシ推しの石川県池月と同名称～(^^)
島根か～‼旨そうだ～(^^)
こまつがわ 2021年12月11日 09:08:40
カシス味さん　これはなかなかです♪
☆4.5でも良かった(^o^)
こまつがわ 2021年12月11日 09:11:38
福丸さん　童貞さん、いらっしゃい♥️
この島根のお姉さんがやさしく包んでくれると思います(*´∀`)♪
こまつがわ 2021年12月11日 09:15:37
シェルパさん　この縁の舞と言う酒米はなかなか実力ありそうです(^_^)v
これから注目したいです☆彡
こまつがわ 2021年12月11日 09:18:57
エースさん　石川県にも池月があるのですね(^_^)
今度探してみます(*´∀`)♪
のうてんきもの 2021年12月11日 11:17:24
いただきものは嬉しいっす！
こまつがわ 2021年12月12日 06:38:56
のうてんきものさん　旨かったので、更に嬉しい(^｡^)
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