どうもさん(2021年12月11日)の日本酒「HINEMOS」レビュー

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HINEMOS (ひねもす) 日本酒 神奈川 森山酒造場

「HINEMOS」のレビュー（どうもさん）

神奈川県 / 森山酒造場 / HINEMOS

3.21

レビュー数：62

  • 2021

    12/11

    どうも どうも さん

    満足度

    こちらはワイン酵母を使用した酒とのことでした。
    蔵の方？からは夜の2時に飲む日本酒という想いを詰め込んだボトルとの説明でした。

    私は好みでした。
    この蔵の特有の日本酒の味わいもありながら、白ワインに似た酒になっています。
    ただ、伝統と新時代の感覚が確かに感じられるのですが。。。リピートをするかと問われると厳しい気がします。

    これからが気になるお酒でした。

    HINEMOSのレビュー by_どうも

    HINEMOS （神奈川 / 森山酒造場）

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