こまつがわさん(2021年12月13日)の日本酒「拓」レビュー

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拓 (ひらく) 日本酒 新潟 加藤酒造店

「拓」のレビュー（こまつがわさん）

新潟県 / 加藤酒造店 / 拓

3.10

レビュー数：10

  • 2021

    12/13

    こまつがわ こまつがわ さん

    満足度

    拓(ひらく)　純米

    本日選ばれた今年の漢字は「金」。ちなみに岸田首相は「拓」を選んだそうです。

    偶然ながら昨日開栓。
    佐渡の加藤酒造店さんが地元産の無農薬米で造る酒で、専用の包装紙にくるまれています。この蔵元が醸す金鶴が旨かったので期待大です。四合瓶1,375円税込。

    初日、常温から。口当たりスッキリ。ボディほどほどの飲み応えを感じる辛口酒。
    二日目、冷たいやつ。常温より更にさっぱりした、まさに端麗辛口。
    お燗は、ちょっと辛すぎ。
    常温が一番かな？

    同じ蔵の金鶴は華やかな感じですが、この拓は落ち着いた感じで、雰囲気違いました。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    拓のレビュー by_こまつがわ

    拓 （新潟 / 加藤酒造店）

    拓のレビュー by_こまつがわ 拓のレビュー by_こまつがわ 拓のレビュー by_こまつがわ

    ブックマーク Comment 6

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年12月13日 21:14:06

    おや、この一文字銘柄は初めて知りましたね(・∀・)
    そして有力銘柄を持つ蔵のサブ銘柄だから期待しちゃうのは酒飲みあるあるですかねー？笑

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年12月14日 06:51:31

    ひらくとは読めないですねー♪

  • スペースエース
    スペースエース 2021年12月14日 10:31:14

    こまつがわ様(^o^)今年の漢字って過去にも同じ文字選ばれてましたね～(^-^)
    こういう字が選ばれるのは景況感あって良きっすね♪

  • こまつがわ
    こまつがわ 2021年12月14日 19:48:27

    シェルパさん　同じ蔵なら銘柄が違っても酒質は近いかと思いがちですが、銘柄ごとに味が違う蔵もあり、油断できませんね(^o^;)

  • こまつがわ
    こまつがわ 2021年12月14日 19:50:04

    のうてんきものさん　訓読みは「ひらく」ですが、使うことないですね(*´∀`)

  • こまつがわ
    こまつがわ 2021年12月14日 19:51:38

    エースさん　オリンピックの金メダルにちなんで金らしいです(^_^)v

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