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2017
8/21
Michi さん
満足度 2.5
いろいろあって、今日はグビグビいけそうな一升瓶!で。
長いこと瓶内二次発酵させてるらしく、元気がいい、香る暇なくグビグビ飲むと、蒸せた米の味はしなくて、少しレモン系の酸味があって、ワインと同じくらいのアルコール12%でカヴァのようにグビグビおいしく飲める。
喉の乾きがおさまった頃に香ってみると ビネガー的なビオワインの難しいやつみたいな香りする
(良く良く言えば熟成シャンパーニュの香り?)気になってきたら嫌かも、でも暑苦しいこんな昼間にぴったり。
酒 高蔵で買った特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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